Competencia actual

COMPETENCIA ACTUAL  

Durante 2020, año en el que la emergencia sanitaria impactó a México, la producción de mezcal no bajó, pero tampoco subió. En 2021, las exportaciones crecieron 7%, y la producción, alrededor de 3.2%, pues se envasaron cerca de 8 millones de litros de esta bebida prehispánica. (Forbes, 2022)

En México, son ocho los estados productores de mezcal: Zacatecas, Durango, Guerrero, Michoacán, San Luis Potosí, Guanajuato, Tamaulipas y Oaxaca, todos ellos cuentan con la denominación de origen del producto La producción de Mezcal ha ido al alza en los últimos diez años como se puede apreciar en la imagen de abajo:

(COMERCAM, 2023)

A nivel nacional es Oaxaca quien lidera la producción de mezcal con un 74.99% de la producción total en 2022, seguido de Puebla (19.55%) y San Luis Potosí (1.29%) hacia el mercado nacional, observando que es el producto oaxaqueño el que predomina en el mercado nacional tanto para productos destilados como curados y derivados de, una de las marcas más conocidas del mercado es Mexcal 400 Conejos, Aleron, Montelobos Amaras y Ojo de tigre por mencionar algunos, los cuales según la revista Quixe (2022) fueron los más populares durante el 2022 para consumo nacional.